한우농가의 경쟁력을 제고하여 농가소득 향상을 도모함으로서 한우산업을 발전시키는 한편 한우자조금사업의 효율성을 높이기 위한 방안의 일환으로 2011년도 한우자조금 조사연구 특정과제를 다음과 같이 공모합니다.
1. 사업개요
○ 사 업 명 : 2011년도 제3차 한우자조금 조사연구 특정과제 공모.
○ 공모분야 : 3개 과제
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구분 |
연구 주제 |
연구 내용 |
연구비 (천원) |
연구기간(개월) |
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1 |
한국인의 입맛에 맞는 한우소스 개발 |
- 육질 2등급 이하 한우육의 풍미 향상
- 저지방육 요리시 풍미 향상
- 다양한 소비자 식감에 부응할 수 있도록 최소 6가지 이상의 소스 개발
․ 청소년(최소 3가지), 성인층(최소 3가지) 입맛에 맞는 소스 개발
․ 구이용, 불고기용 등 조리용도별 소스 개발 |
30,000 |
4 |
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2 |
한우육을 사용한 이유식 개발 |
- 한우육의 우수한 영양적 가치를 살린 이유식 개발
- 한우육만을 사용한 이유식 상품 개발
․ 이유식으로 적합한 가공방법 및 맛 개발
. 타 육류 및 곡물, 해조류 등 다른 식품재료는 제외하여 개발
․ 유아의 입맛에 맞고 영양성분이 풍부하도록 다른 식품과의 적합 배합비율 및 배합방법 개발 제시(소비 촉진용 자료로 제공) |
30,000 |
4 |
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3 |
지역조건에 맞는 TMR 및 TMF사료 배합프로그램 개발 |
- 최소 48가지 이상 배합프로그램 개발
․ 지역별(6개)로 활용가능한 사료원료 고려(원료조달 가능성)
․ 건식, 습식 형태별로 프로그램 개발(2종류)
․ 육성기, 비육중기, 비육 후기, 임신우별로 프로그램 개발(4종류)
․ 농후사료와의 적정 배합비율 고려
- 제품의 보관 및 발효 방법 제시 |
60,000 |
6 |
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합계 |
120,000 |
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○ 과제별 예산
- 연구과제별로 할당된 연구비 상한액을 초과하지 않는 범위 내에서 연구제안자가 자율적으로 제안.
- 연구과제 심사 및 연구계약 체결 과정에서 협의를 통하여 계약 연구비는 증액 또는 감액 조정될 수 있음.
2. 공모일정
○ 공 고 기 간 : 2011.3. 7(월) ~ 3.20(일).
○ 접 수 기 간 : 2011.3.21(월) ~ 3.25(금).
○ 제안서 접수 : 이메일(hbchk@hanmail.net)로 접수.
- 담당 : 한우자조금관리위원회 사무국 교육조사
* 전화 : 02-522-3607 이메일 : hbchk@hanmail.net
3. 응모자격
○ 축산관련 대학 또는 대학 부속연구소.
○ 축산관련 국․공립 연구소 및 정부출연 연구기관.
○ 동사업과 유관한 연구기관 및 연구소/관련기관.
4. 제안서 접수시 제출서류
○ 연구계획서
- 연구계획서는 「연구계획서 양식」(첨부파일)을 다운로드 받아 작성하시기를 바랍니다.
- 연구계획서는 「한우자조금 조사연구용역 원가계산 및 정산기준」(첨부파일)을 참조하여 작성하시기 바랍니다.
- 연구계획서는 본 양식을 사용하여야 하며, 한컴의 아래한글 프로그램으로 작성하여 이메일(첨부파일)로 보내 주시기 바랍니다.
5. 기타사항
○ 본 공모와 관련된 일체의 소요비용은 제안측의 부담으로 함.
○ 본 공모에 제출된 제안서에 대한 평가위원 구성 및 평가결과 등 심사․평가관련 제반사항은 공개하지 않으며, 제안측도 이에 대한 이의를 제기할 수 없음.
○ 선정된 공모작은 2011년도 한우자조금 조사연구사업에 반영하되 세부내용 및 예산은 변경될 수 있음.
○ 기타 자세한 사항은 한우자조금관리위원회 사무국(☎02-522-3607)으로 문의.
위와 같이 공고합니다.
2011. 3. 3.
한우자조금관리위원장