전 국 한 우 협 회
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보도자료 (2010. 7. 1.)
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제 4회 한우전문점 경영개선 컨설팅 교육
한우전문점의 서비스개선과 판매를 활성화 시키고자 실시하는 한우전문점 경영개선 컨설팅 교육이 한우협회, 한우자조금 주최로 개최됐다. 지난 6월 29일 논현1문화센터에서 열린 이번 교육은 총 4강좌로 구성되어 한우전문점 대표 및 담당자에게 큰 호응을 얻었다.
제 1강연은 ‘한우전문점 스토리텔링 창출과 온라인 마케팅 기법’을 주제로 최재용대표(MD KOREA)가 한우전문점의 스토리 텔링 창출과 온라인 마케팅 성공 사례 분석에 대해 강연했다.
2강연은 김완식 대표(열린인사노무법인)가 한우전문점 경영자가 알아야 할 법정 인력관리와 노무관리에 대해 설명했다.
3강연은 ‘한우전문점 접객서비스 마케팅’을 주제로 차별화된 접객서비스와 내부마케팅을 활용한 접객서비스에 대해 조영래 대표(서비스경영연구소)가 말했다.
4강연은 박중현 대표(전라도음식문화연구원)가 한우고기와 어울리는 절임류, 겉절이류의 상품화에 대한 설명과 레시피를 소개했다.
