안녕하세요, 최근 미경산한우를 쓰는 음식점이 많아졌는데요...
옛날에 지방에서 장을 하셨던 분께서 말씀하실
1년미만의 암소를 도축하는것은 불법이고, 이후 송아지를 낳게되기 때문에 이윤에도 맞지 않는다고..
음식점에서 말하는 미경산 암소는 출산이 불가한 경우처럼 문제가 있는 경우일 것이라는 말씀을 하시는데, 해당 말씀이 맞는지 궁금합니다.
안녕하세요, 최근 미경산한우를 쓰는 음식점이 많아졌는데요...
옛날에 지방에서 장을 하셨던 분께서 말씀하실
1년미만의 암소를 도축하는것은 불법이고, 이후 송아지를 낳게되기 때문에 이윤에도 맞지 않는다고..
음식점에서 말하는 미경산 암소는 출산이 불가한 경우처럼 문제가 있는 경우일 것이라는 말씀을 하시는데, 해당 말씀이 맞는지 궁금합니다.