저는 경기도에서 한우생고기집을하고있습니다.
경험이 별로 없다보니 알것도 같으면서도 꼭 속고있는 기분입니다.
이번 들어온 알등심한두분이 너무 이상 합니다.
14일 도축했다하는데 마브링상태나 색갈또한 미심적은게 한두가지가 아니네요.
고객과 한우만 판다고 약속했는데 아니면 큰일 아닙니까.
항상 그러하드시 거세 1+인데 가격도 다 주면서 수입육이면 어쩌지요.
DNA검사를 하더라도 꼭 알아 보고싶습니다 .
관청이나 사설쪽이라도 알수있는 방법을 알려 주십시요...
감사합니다.