한우의 광우병 위험성이 궁금합니다

한우는 안전하다라고하는데
과학적 근거가있나요?


예를 들면 한우가 먹는 사료가 식물성이라고하는데  불법적으로라도 육골분 등을 먹일 가능성은 아예 없는것인가요?
예전에 한우들을 광우병 검사를 하자고 했었는데 한우 농가들이 필요없다면서 검사를 거부했다고 하는데 사실인가요?  사실이라면 왜 반대한 건가요?