제 4회 전국 대학생 한우품질평가대회 개최 안내
대회일자 : 2014. 5. 30(금)
장소 : (주) 팜스토리(충북 청원군)
문의 : 031-390-5509
제4회 전국 대학생 한우 품질평가대회관련 페이지입니다.
http://www.ekapepia.com/1018.su <--대회 소개
http://www.ekapepia.com/1019.su <--공지사항
http://www.ekapepia.com/1023.su <--대회갤러리
http://www.ekapepia.com/1027.su <--자유게시판
http://www.ekapepia.com/1032.su <--대회후기
----------------행사 개요 ------------------------------------
□ 목 적
○ 한우업계와 대학 간의 교류 촉진을 통한 산학협력 체계 구축
○ 우리나라 축산,식육산업계의 미래를 담당할 인재 확보
○ 한우산업의 홍보
□ 행사개요
○ 대회일자 : 매년 5월경
○ 참가대상 : 축산관련 대학(원) 재학생
○ 대회장소 : 팜스토리 한냉(충북 청원군 소재)
○ 시상내역 : 농식품부 장관상(2점), 축평원 원장상(14), 한우협회 회장상(4)
□ 역대 수상 현황
|
구분 |
분야 |
참가인원 |
수상팀 |
|
1회
(2011년) |
일반 |
48명 |
한경대 |
|
마이스터 |
24명 |
충북농업대 | |
|
2회
(2012년) |
일반 |
60명 |
건국대 |
|
마이스터 |
21명 |
경기농업대 | |
|
3회
(2013년) |
일반 |
82명 |
충남대 |
□ 주관기관
○ (주최) 축산물품질평가원, 전국한우협회
○ (후원) 농림수산식품부, 한우자조금위원회, 팜스토리 한냉
□ 참가방법
○ 참가방법 : 교수추천에 의해 대학당 2팀(2명/팀)이 사전교육
□ 평가
○ 평가방법 : 실기평가(80% : 도체평가 70%, 부분육 10%) + 필기평가(20%)
- (필기평가) 한우도체특성, 식육학 및 축산유통에 대한 평가
- (실기평가) 축산물등급판정 세부기준 적용한 등급판정결과 평가
□ 참가대상자 교육
○ 교육장소 : 참가대학 소재지 인근의 관할지원에서 장소 지정
○ 교육내용 : 식육학, 축산물등급제, 축산물유통, 이력제 등
- 대회 참가대상자에게 축산물품질평가 이론 및 실기교육 실시
· (이론교육) 지원 전문강사가 해당대학교에 출강하여 교육
· (실기교육) 대학 인근 지원에서 소 등급판정 교육(3회)
