가짜 한우 꼼짝마라

교동초 쇠고기 유전자 검사 실시

조치원교동초등학교(교장 신영시)는 학교급식용 축산물 유통과정의 문제점으로 인한 부정식품의 학교급식 납품을 방지하고 양질의 위생적이고 안전한 급식을 제공하기 위하여 농협중앙회 축산사료연구소 중앙분석센터에 쇠고기유전자 분석 검사를 의뢰했다.

이번 검사는 미국산 쇠고기의 전면 수입이후 쇠고기가 나오면 학생들은 급식을 먹지 않는 등 불안에 떨고 있어 당일 납품되는 쇠고기 일부(100g)을 채취하여 유전자 검사를 의뢰한 결과 한우임을 확인 했다.

또한 교동초는 학부모 급식모니터링 위원을 참석하게 하여 직접 검수와 쇠고기 채취에 참여하게 하여 신뢰도를 높이고 있고 축산물 등급판정확인서와 도축검사증명서를 검수 시 확인· 보관하고 있다.

학교 급식을 책임지고 있는 이기용 영양교사는 “수입쇠고기로 인한 광우병 문제와 우리 농가의 어려움이 커지고 있는데 학교급식에서라도 우리 한우 사용으로 안전하고 바른 먹거리에 앞장 설 수 있도록 노력할 것이다”라고 말하였다.