한우 부산물 소비촉진을 위한 업무협약 진행

한우협-한우자조금, 19일 신원에프아이와 협약식

전국한우협회가 부산물 소비촉진을 위해 신원에프아이, 한우자조금과 업무협약식을 진행한다.

오는 11월 19일 오후 3시 협회 회의실에서 ‘한우 부산물 소비촉진을 위한 업무협약식’을 갖고 전국한우협회, 한우자조금관리위원회, 신원에프아이가 부산물 소비촉진, 부산물 가공제품 홍보 및 판촉을 위한 업무협약을 체결한다.

전국한우협회는 신원에프아이와 한우사골과 뼈를 이용해 만든 ‘한우사골곰탕’ 제품과 관련해 앞으로 해당 제품 소비활성화, 롯데마트 롯데슈퍼 등 입점을 추진하고, 한우자조금관리위원회에서는 제품 홍보 및 판촉에 활용하며 신원에프아이는 부산물을 사용한 제품생산, 유통, 한우불고기 등 웰빙부위 가공품 출시 다양화 등 역할을 맡을 예정이다.

전국한우협회는 그동안 맞벌이 주부 증가, 젊은층의 곰탕 조리 기피 등으로 뼈, 꼬리, 우족, 사골 등 부산물이 적체되고 있어 한우소비에 큰 걸림돌로 작용하자, 가공제품 활성화를 위한 방안을 모색하다가 신원에프아이와 업무를 제휴하게 되었다. 협회는 앞으로 한우고기와 관련해 부산물 및 가공제품 개발을 통해 한우소비를 확대해 나갈 예정이다.
 <라이브뉴스>