조선대학교여자중학교 "청소년 한우 맛 체험행사" 개최 에 따른 감사 메세지

조선대학교여자중학교 청소년 한우 맛 체험 행사 (한우협회 관계자분께) 안녕 하십니까? 한우의 우수성과 안전성을 홍보하기 위한 일환으로 학교급식을 이용한 『청소년 한우 맛 체험』행사를 준비해주신 한우협회 관계자님들께 깊은 감사를 드립니다. 2011년 12월 13일(화) 어제 조선대학교여자중학교 급식실에서 학생 530명, 교직원 41명, 학부모 30명 대상으로 귀협회에서 제공한 1등급 한우고기로 본교 급식실에서 맛있게 조리하여 한우를 시식하는 행사를 개최 하였습니다. 전국한우협회와 자조금위원회에서 청소년들에게 한우의 맛을 체험하면서 한우의 참맛을 알게 하자는 취지로 시작한 행사는 아이들에게 맛있는 한우고기를 실컷 먹을 수 있는 좋은 기회가 되었고, 학부모님들에게는 자녀들과 함께 할 수 있는 소중하고 귀중한 시간이 되었습니다. 또한 학부모, 학생, 교직원 등은 관계자분의 한우고기와 수입고기의 비교 설명을 듣고 한우의 안정성과 우수성에 대해 알게 되었으며, 맛있는 부위와 그 부위의 특성별 맛있게 요리 하는 법도 안내 받아 한우에 대한 관심을 더 갖게 된 계기가 되었습니다. 이렇게 모두가 함께한 행사를 통해서 한우를 사랑하고 우리 것을 사랑하는 마음((국민의 힘으로 수입 광우병 소를 막아내고 또한 한우 농가는 우수한 품질과 맛으로 국민에게 보답하는 등 상생의 길를 열어가자!) 을 갖게된 보람된 시간이 되었고 향후 미래 소비자인 청소년들에게도 풍요롭고 행복한 좋은 기억으로 남았으리라 생각해 봅니다. 아울러 행사 현장에서 밝은 웃음으로 아이들과 함께 해주신 한우협회 광주광역시지부장 최정수 지부장님과 문민종 사무국장님께 더욱 더 깊은 감사를 드리며, 아울러 전국한우협회 광주․전남도지회, 한우자조금 관리위원회 관계자분들에게도 다시 한 번 감사드립니다. 그리고 귀 협회의 행사 개최 취지에 맞도록 본교에서도 청소년들에게 한우의 우수성을 알리고 우리 것을 사랑하는 마음을 갖도록 노력하겠고, 학교급식에서도 한우를 이용한 메뉴를 제공할 것을 약속드립니다. 조선대학교여자중학교 영양사 조송연