알팔파 베일 (Alfalfa Bale)
알팔파 베일 이란?
6~10년 다년생 두과목초로서 미국 및 캐나다의 서부지역에서 대부분 생산되는 작물이다. 목초의 여왕 으로 불려질 만큼 조사료 중 단백질 공급원으로는 으뜸이다. 1~2번초는 개화 초기에, 그 이후에는 만개기에 예취하는 것이 보통이다. 국내 공급되는 것은 이중으로 압축한 베일(50Kg)을 1/2(25Kg)로 형태로 공급되고 있다.
알팔파 베일의 특성
By-Pass율이 높은 단백질 공급원인 알팔파는 단일 조사료원으로써 전체 요구되는 섬유소의 2/3, 조단백의 1/2, 에너지의 1/3, 칼슘의 3/4을 제공하며 칼륨의 우수한 공급원이기도 하다. 또한 비타민A의 전구물질인 베타카로틴의 함량이 높아 수태율 향상 및 번식기간 단축에 도움을 주며, 세포막 구성물질인 리그닌의 함량이 낮고 소화율이 높다. 이외에도 각종 필수 무기물을 다량으로 함유하고 있어 엔실리지와 곡류의 급여로 발생할 수 있는 영양적 결핍을 막아주는 역할을 한다.
알팔파 베일의 공급형태 및 구분
알팔파 베일은 주로 헤이(Hay)로 공급이 되나 헤이에서 종실을 수확한 후 남은 것을 짚(straw) 형태로 공급되기도 한다. 알팔파 스트로(짚)는 화본과 스트로와 성분이 유사하며 기호성이 좋다.
알팔파를 재배지에 따라 구분되기도 하는데 미국 북부에서 재배된 것을 PNW, 미국 남부에서 재배된 것을 PSW라 한다.
또한 일반적인 베일이 50kg 정도인데 비해 40kg정도로 압축포장한 것을 미니 베일이라 하며 400~500kg 정도로 포장한 것을 빅베일이라 한다.
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