한우 섬유질사료, 연간 445억원 경제적 효과

농진청, 지역별 거점농장 육성으로 전국 확대 보급


농촌진흥청(영양생리팀 오영균 박사)은 한우농가의 사료비 절감과 안정적인 고급육 생산기반을 구축하기 위해 농산부산물을 활용한 섬유질배합사료 제조에 노력하는 선도농가를 지역 거점농장으로 집중 육성하겠다고 밝혔다.


그동안 국립축산과학원에서는 섬유질배합사료의 한우 적용 결과를 토대로 효과적인 활용을 위해 사료배합프로그램 개발, 시범사업 추진, 지자체와 연계한 기술지도 등 다양한 시도를 해 왔다.


섬유질배합사료 제조를 위한 전산프로그램 6종 개발 및 기술 교육을 했으며 90개 한우농가를 대상으로 시범사업을 수행한 결과, 육질 1등급 이상 출현율이 69.3%에서 79.6%로 높아졌다.


지자체와 연계해서 기술을 지원한 광주 자연채 한우의 경우에도 육질 1등급 이상 출현율은 76%에서 85%로 향상됐다.


그 결과, 섬유질배합사료 전국 보급률은 ‘04년도 2.1%에서 ’09년 9.1%로 4배 이상 증가했으며 농촌진흥청 기술가치 산정 용역결과(’10) 한우섬유질배합사료 제조기술의 경제적 효과는 연간 445억원으로 평가됐다.


다수의 한우농가에서는 섬유질배합사료의 경제적 효과 등 우수성을 인지하고는 있으나, 지역별 농산부산물 종류의 다양성, 영양가치의 불균일성, 수급의 안정성 등의 이유로 한우 섬유질배합사료의 신속한 확대보급은 쉽지 않은 형편이다.


이에 농촌진흥청 국립축산과학원에서는 농산부산물을 활용하여 사료비절감에 노력하는 선도농가 4～6군데를 선정하여 배합비 작성기술 뿐만 아니라 농산부산물의 선택요령, 사료가치 평가, 고급육 생산 컨설팅, 농가 경영분석 등을 실시할 계획이다.


한우농가는 지역내 선도농가의 경영방법을 벤치마킹해 섬유질배합사료 제조 및 이용을 실천할 수 있으며 이를 통해 국내 섬유질 배합사료 제조기술도 전국적으로 확산될 수 있을 전망이다.


농촌진흥청 국립축산과학원 라승용 원장은 “지역별 거점농장을 기반으로 버려지는 농산부산물을 한우 사료로 재활용하는 기술을 전국에 적극적으로 확대 보급함으로써, 환경오염 감소, 수입곡물사료 대체, 사료비 절감 등 1석 3조의 효과를 거양하는 등 축산경쟁력을 높임과 동시에 지속가능한 친환경 축산을 만드는데 국립축산과학원이 앞장서도록 하겠다”라고 말했다.
<라이브뉴스>