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한우가 브랜드다! |
전 국 한 우 협 회
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보 도 자 료 (2008. 9. 2.)
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역시 한우맛이 최고 !
서울푸드페스티벌 한우불고기 시식회 성황
전국한우협회와 한우자조금관리위원회는 지난 7월12일 광화문 한우 시식회, 7월25일 정부과천청사 시식회, 8월5일 국회시식회에 이어 4번째 한우 소비활성화 행사를 마련해 맛있는 한우불고기 요리로 5천여명의 내·외국인의 입맛을 사로잡았다.
지난 7월29일부터 31일까지 열린 ‘2008 서울푸드페스티벌’ 행사에 참가한 전국한우협회와 한우자조금은 한우불고기 요리를 마련해 3일간 5천여명 이상의 관광객에게 한우 불고기를 시식케 하고, 한우의 우수성을 홍보하는 한편 명절을 앞두고 실소비자층에게 직접 한우를 판매했다.
전국한우협회는 한우 앞다리 및 설도부위 200kg으로 불고기를 준비해 시민들에게 선보이고, 한우 비선호 부위로 만드는 요리 3선 한우불고기 초밥, 한우전골, 한우버섯롤을 전시해 호응을 받았다.
또 한우농가들이 출자한 ‘한우먹는 날’에서 추석선물세트와 한우 국거리, 불고기감을 준비해 현장에서 판매하기도 했다. 소비자들은 한우농가들이 출자해 운영되는 한우매장에 큰 관심과 신뢰를 나타냈고, 특히 사골 할인판매에 구입문의가 쇄도하기도 했다.
이번 2008 서울푸드페스티벌은 청계천, 광화문, 한국의 집, 서울N타워 앞 등 외국인과 내국인의 주요 관광코스에서 한국의 전통 음식을 알리는 행사를 진행했으며, 한우 불고기 시식회 및 홍보는 남산N타워 앞에서 진행되었다.
